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姜丝匹萨的做法

2019年05月15日 栏目:法律

姜丝匹萨的材料高筋面粉150g牛奶相克食品80g马苏里拉芝士125g白沙糖2小勺盐1/4小勺酵母1/2小勺黄油15g咸蛋1个香肠1根嫩姜相克

姜丝匹萨的材料高筋面粉150g牛奶相克食品80g马苏里拉芝士125g白沙糖2小勺盐1/4小勺酵母1/2小勺黄油15g咸蛋1个香肠1根嫩姜相克食品丝适当番茄沙司适当罗勒叶适当青椒相克食品丝适当披萨草适当黑胡椒粉适当 姜丝匹萨的做法图片步骤,怎样做姜丝匹萨好吃?

将饼皮所有原料放入容器中揉成光滑的面团盖保鲜膜放置在温暖的地方发酵至两倍大

把马苏里拉芝士用擦菜器擦成丝备用

把香肠、青椒和嫩姜分别切片切丝把咸蛋的黄取出,用手掰成小块,蛋清用刀切块

在匹萨盘中均匀涂抹1层薄薄的黄油

把发酵好的面团用手按扁,挤出空气后松弛10分钟用擀面杖把面团擀成9寸大小的圆饼后放入涂抹好黄油的匹萨盘中用叉子在面饼上插满小孔,以防烤制的时候饼底鼓起

用小勺取适当的番茄沙司放在面胚上,用勺背均匀涂开

涂抹好番茄沙司后,撒上1层马苏里拉、少许披萨草和罗勒叶

均匀放置适当的咸蛋清块、香肠片和青椒丝,撒1些黑胡椒粉,再撒上1层马苏里拉,铺上青椒丝、香肠片和掰碎的咸蛋黄

在饼皮4周均匀抹上薄薄1层黄油,可以使成品匹萨饼皮色泽金黄

放入预热好200°的烤箱中层的烤上烘焙10分钟后取出,再撒上1层马苏里拉,铺上几片香肠、青椒丝和咸蛋黄

入烤箱继续烘焙5分钟便可出炉

美食天下菜谱大全温馨提示:

关于匹萨有个有趣的传说,当年意大利旅行家马可波罗在中国旅行时喜欢吃1种北方的葱油

馅饼,回到意大利后他1直念念不忘但却不会烤制。1次他同朋友们在家中集会,其中有1位来自那不勒

斯的厨师,马可波罗灵机1动把那位厨师叫到身旁,详细描写起了中国北方的香葱馅饼。那位厨师也兴

致勃勃地按马可波罗所描写的方法制作起来,但忙了半天仍没法将馅料放入面团中。接近下午两点时大

家已饥肠辘辘,因此马可波罗提议就将馅料放在面饼上吃,大家吃后竟赞不绝口。这位厨师回到那不勒

斯后又做了几次,并配上了那不勒斯的乳酪和特点调料,不料大受食客们的欢迎,从此匹萨就流传开了。

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