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青柠咖喱炒豆腐的做法

2019年05月15日 栏目:军事

这道菜酸甜可口,做起来很快捷。我喜欢用菜里的酱汁腌豆腐,然后在摄氏175度下烤20分钟,这样豆腐就可以充分吸收到酱汁里的香味!青柠咖喱炒

这道菜酸甜可口,做起来很快捷。我喜欢用菜里的酱汁腌豆腐,然后在摄氏175度下烤20分钟,这样豆腐就可以充分吸收到酱汁里的香味!

青柠咖喱炒豆腐的材料:

花生油30毫升,硬质豆腐448克,切成适口的小方块,鲜姜末6克,红咖喱酱30克,夏南瓜455克,切丁,红灯笼椒1个,切丁,青柠汁45毫升,酱油45毫升,枫糖30毫升,椰奶1罐(390克),新鲜9层塔20克,切碎

青柠咖喱炒豆腐的做法:

1.在炒锅或大煎锅里用高火热花生油,放豆腐翻炒至金黄色。起锅备用,油留在锅里。

2.把姜末和咖喱酱放入热油中几秒,咖喱酱就会出香味,而且姜也变金黄色。加夏南瓜丁和辣椒丁翻炒1分钟。倒入青柠汁、酱油、枫糖椰奶和豆腐。待椰奶烧开后再煮几分钟,让蔬菜变软、豆腐热透。上桌前加切碎的9层塔并搅拌便可。

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