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葡萄干司康RaisinScone的做法

2019年06月11日 栏目:军事

葡萄干司康(RaisinScone)的材料:高粉170克 低粉80克 黄油60克 糖60克盐1克 鸡蛋50克 牛奶70克 酵母2小匙 葡萄干

葡萄干司康(RaisinScone)的材料:高粉170克 低粉80克 黄油60克 糖60克盐1克 鸡蛋50克 牛奶70克 酵母2小匙 葡萄干适当

葡萄干司康(RaisinScone)的做法:1、酵母溶于40克温牛奶中,静置10分钟

2、面粉与糖盐混合,黄油切小丁放面粉里略撮成屑状

3、加入鸡蛋、牛奶与酵母液,拌到无干粉装,加入葡萄干,捏成团(不要反复揉)

4、桌上撒薄面,面团擀开折叠几下,再擀薄,不用太薄,用模具压出形状

5、盖上保鲜膜,醒发半小时

6、180度 中层 20分钟

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