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快手开胃荤菜糖醋鱼的做法

2019年05月15日 栏目:时尚

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糖醋鱼的材料鱼1条番茄酱相克食品两大勺葱花姜相克食品末蒜末料酒醋相克食品白糖相克食品淀粉 糖醋鱼的做法图片步骤,怎样做糖醋鱼好吃?

准备好所有材料,将鱼洗净; 在鱼身两侧划口子(尽量深1点)

干淀粉加入适当水调成糊,均匀涂抹在鱼身上。

锅里放入充足的油,烧至7成热,手提鱼尾,在锅上用勺往鱼身上淋热油,使鱼定型。

然后把鱼顺锅边划入油锅内,边炸边向鱼身上浇热油,中火炸至鱼皮变酥。

捞出炸好的鲤鱼放入鱼盘中。锅内留底油,爆香葱姜蒜粒

再放入番茄酱略炒。

锅内加入适当的水,再放入剩余的盐、胡椒粉和白糖、陈醋、味精大火烧开。淋入适当水淀粉炒匀。

再放入1汤勺的熟油。直到锅内芡汁明亮均匀。

把芡汁浇到炸好的鲤鱼上面便可

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