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营养的烤猪手

2018年10月11日 栏目:体育

主料猪手 :1只辅料 姜 :适量椒盐 :适量大料 :适量料酒 :适量盐 :适量 酱油 :适量香叶 :适量具体步骤 步1

主料

猪手 :1只

辅料 姜 :适量椒盐 :适量大料 :适量料酒 :适量盐 :适量 酱油 :适量香叶 :适量

具体步骤 步1.猪手一只,刮去表面脏物,洗净 第二步2.清水里倒入料酒,放姜片,把猪手放里面焯水 第三步3.捞出洗净,再刮一刮表面,洗净。再焯一次水,这样就不会有异味了 第四步4.砂锅内放入香味,大料,姜片 第五步5.把猪手放进,倒入适量水,加盐煮至猪手八九成熟 第六步6.捞出猪手,表面刷上酱油 第七步7.用锡纸包好 第八步8.入烤盘,送进预热好的烤箱,200度,30分钟 第九步9.拿出,撒上自己喜欢的各种粉即可

烹饪技巧猪手焯两遍水,这样更干净,还不会有异味。因为还要烤,所以煮制得不要太烂。撒的各种粉料,可根据自己的喜爱,随意选择。

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